Účinky zázvoru
Zázvor je tisíce let na celém světě známý jako lék při různých zažívacích potížích, od plynatosti až po těžké nevolnosti a zvracení. Používá se i ke zmírnění potíží při nachlazení a při artritických bolestech. Moderní výzkum jeho aktivních složek potvrzuje účinnost tohoto dávného léčebného prostředku. Zázvor působí především v zažívacím ústrojí, zvyšuje tvorbu trávicích šťáv a neutralizuje kyseliny. Proto je někdy podáván místo léků potlačujících nevolnost s nucením na zvracení, které mohou ovlivnit centrální nervový systém a působit ospalost. Podle studie u žen, jež prodělaly laparoskopii nebo větší gynekologickou operaci, podání 1 g zázvoru před zákrokem dokázalo výrazně snížit pooperační nevolnost a zvracení, dosti časté vedlejší příznaky podaných anestetik a jiných léků užívaných při operacích. Pomáhá rovněž při stavech nevolnosti vyvolaných chemoterapií. Účinek proti nevolnostem všeho druhu zázvor předurčuje ke zklidňování stavů závrati, poměrně častých u starších pacientů. Již léta je běžným lékem lidové medicíny k tišení žaludečních obtíží. Nastrouhaný čerstvý zázvor nebo obsažený v doplňcích slouží jako prostředek proti plynatosti. Jeho protizánětlivé a analgetické účinky mohou pomáhat utišit svalové bolesti a bolesti při zánětech kloubů. Ve studii u sedmi žen s revmatickou artritidou (autoimunním onemocněním charakterizovaným těžkými zánětlivými projevy v kloubech) denní dávka 5 až 50 g čerstvé bylinky nebo tobolek o obsahu 1 g práškového zázvoru zmenšila bolesti kloubů i ostatní projevy zánětu. Zázvor a jeho protizánětlivé vlastnosti vedou k předpokladu, že by mohl pomoci zmírňovat křeče průdušek při nachlazení a chřipce.
Staří Řekové hodnotili zázvor jako podpůrný prostředek pro trávení tak vysoce, že ho přimíchávali do chleba a připravovali tak první zázvorový chlebíček. Mnozí lidoví léčitelé doporučují ke zmírnění bolesti na prsou při nachlazení a chřipce žvýkání čerstvého zázvoru, pití zázvorového čaje nebo lžíci medu s vymačkanou šťávou z jeho kořene.
Účinky ženšenu
Základní příznivý účinek ženšenu na lidské zdraví souvisí s jeho antioxidačními vlastnostmi, se schopností stimulovat imunitní systém a chránit organismus před nepříznivými vlivy. Všechny tři druhy ženšenu pomáhají tělu v boji s celou řadou nemocí. Stimulují tvorbu T buněk, které jsou součástí imunitního systému a ničí škodlivé viry a bakterie. Čínský ženšen může potlačovat růst některých nádorových buněk. Podle velké korejské studie bylo riziko vývojové rakoviny u lidí užívajících Panax ginseng poloviční než u lidí, jež jej neužívali. Ukázalo se, že ženšenové preparáty – prášek nebo tinktura – riziko rakoviny snižovaly, kdežto užívání čerstvého ženšenového kořene, šťávy nebo čaje tento účinek nemělo. Ženšen může být prospěšný při únavě a zotavování z vleklých nemocí. Ukázalo se, že vyrovnává uvolňování stresových hormonů v organismu a podporuje orgány, které tyto hormony vytvářejí, hypofýzu a hypotalamus umístěné na spodině mozkové a nadledvinky, uložené na horních pólech ledvin. Čínský ženšen může pomáhat při úpravě impotence tím, že zlepší erekci, protože má schopnost rozšiřovat cévy, nebo v boji s mužskou neplodností. Ženšen dokáže zápasit proti únavě zvyšováním vitality. Zatímco čínský ženšen je vhodný spíše pro muže, sibiřský ženšen je vhodnější pro ženy, zvláště trpí-li poruchami menstruačního cyklu. Americký ženšen je vysoce ceněn pro své tonizující účinky a je tradičně užíván k léčení poruch zažívacího ústrojí. Jinak mají všechny tři druhy ženšenu mnoho společných vlastností a možností použití.
Máte-li kolísavý krevní tlak nebo poruchy srdečního rytmu, neměli byste ženšen vůbec užívat, stejně tak během těhotenství a v případě užívání MAO inhibitorů – antidepresivních léků potlačujících určité enzymy.
Zázvor v těhotenství
Zázvor je velmi bezpečný jako potravinový doplněk i jako čaj, popřípadě limonáda, nemá žádné vedlejší účinky, jen ve vzácných případech může příležitostně vyvolat poruchy trávení. Asi 250 mg zázvoru čtyřikrát denně utiší ranní nevolnost v prvních třech měsících těhotenství, vyšší dávky musí být užívány pouze pod lékařským dohledem. Ať už čerstvý, nebo v tobolkách je zázvor velmi účinný lék při nevolnostech.
Kombinace zázvor, ženšen a jinan
Jinan dvoulaločný (Ginkgo biloba) je strom rostoucí převážně v Číně, který je v dnešní době prakticky rostlinnou živoucí fosilií. Bývá vysazován jako okrasný strom a vždy ho poznáme podle naprosto charakteristického tvaru listů. Je proslulý svými pozoruhodnými účinky na lidskou paměť a mozek obecně. Účinnými látkami v boji proti rakovině a onemocněními srdce jsou flavonoidy. Z listů jinanu dvoulaločného si můžete doma připravit vlastní tonikum měsíčním louhováním ve vodce. Zakoupit si můžeme některý z řady nabízených výrobků, například čaje. Pozor na tablety z lékárny, ne všechny mají takové účinky, jaké slibují. K dostání je i výluh z Ginkgo biloby, který pomáhá při ztrátě paměti, náhlé hluchotě, rozšiřuje cévy a prokrvuje dolní končetiny.
Všechny léčivé látky jsou obsaženy v kořenu rostliny zvané všehoj ženšenový. Po tisíce let se tradují zvěsti o jeho silných pozitivních účincích. Ženšen obsahuje saponiny a látku zvanou cholin. Saponiny působí proti stresu a stimulují centrální nervový systém, posilují imunitu a působí proti rakovině. Ženšen zvyšuje fyzický i psychický výkon. Cholin obsažený v ženšenu podporuje učení a zlepšuje paměť a díky antioxidantům působí proti stárnutí. Ženšen se obvykle užívá formou suchého extraktu či nálevu. Na místě je konzultace s odborníkem, jelikož v interakci s jinými léky může mít negativní účinky.
V zázvoru bychom našli mnoho prospěšných látek – draslík, gingerol, hořčík, mangan, měď aj. Pomáhá regulovat množství cukru v krvi, při potížích s klouby, snižuje cholesterol a zlepšuje krevní oběh, má silné antioxidační účinky. Je charakteristický velmi výraznou vůní a štiplavou chutí. Nastrouhaný se skvěle hodí do sladkého pečiva (bábovek) a cukroví. Využít ho lze i k přípravě domácí zázvorové limonády. Na internetu je možné najít mnoho chutných receptů, v nichž lze zázračných účinků zázvoru plně využít.
Kombinace zázvoru, ženšenu a jinanu u lidí nad 50 let bývá v boji proti depresím účinnější než některé klasické léky. Kombinace těchto tří zázračných bylin zvyšuje hodnoty serotoninu v mozku a upravuje náladu.
Autor: © svevi
Foto: © Tahir mq